Aktualności Aronia i jej właściwości przeciwutleniające
Wolne rodniki to atomy, cząsteczki lub jony posiadające na zewnętrznej orbicie pojedynczy, niesparowany elektron. W związku z tym wykazują one dużą aktywność chemiczną, utleniając związki, z którymi mają kontakt. Czy składniki obecne w aronii mogą im przeciwdziałać? Obiektem ataków wolnych rodników w organizmie są głównie związki posiadające w cząsteczkach wiązania podwójne, takie jak: białka

Zamów e-wydanie Świata Farmacji